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  • 【名物】しじみ炊き肉　鍋

    • 名物 しじみ炊き肉

      名物 しじみ炊き肉

      2,970円(税込)

      ■新鮮レバー ■国産しじみ ■ホルモン/赤身 ・テッチャン ・フワ(肺) ・アカセン ・ハチノス ・カッパ ・牛バラ ■野菜 ・もやし ・ニラ ・キャベツ ・たまねぎ ■胡麻かけあおさ麺 または あおさバター雑炊 ※仕入れにより内容の変更あります。 1人前

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      名物 しじみ炊き肉

      名物 しじみ炊き肉

      2,970円(税込)

      ■新鮮レバー ■国産しじみ ■ホルモン/赤身 ・テッチャン ・フワ(肺) ・アカセン ・ハチノス ・カッパ ・牛バラ ■野菜 ・もやし ・ニラ ・キャベツ ・たまねぎ ■胡麻かけあおさ麺 または あおさバター雑炊 ※仕入れにより内容の変更あります。 1人前

    • 広島県産 特大牡蠣 しじみ炊き肉

      広島県産 特大牡蠣 しじみ炊き肉

      5,500円(税込)

      阪急梅田店限定！！ ■新鮮レバー ■国産しじみ ■広島県産 特大牡蠣 ■ホルモン / 赤身 ・テッチャン ・フワ(肺) ・アカセン ・ハチノス ・カッパ ・牛バラ ■野菜 ・もやし ・ニラ ・キャベツ ・たまねぎ ■胡麻かけあおさ牡蠣〆麺 (カキペースト、あおさ、胡麻入り) または あおさ牡蠣バター雑炊 (カキペースト、あおさ、バター入り) 1人前

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      広島県産 特大牡蠣 しじみ炊き肉

      広島県産 特大牡蠣 しじみ炊き肉

      5,500円(税込)

      阪急梅田店限定！！ ■新鮮レバー ■国産しじみ ■広島県産 特大牡蠣 ■ホルモン / 赤身 ・テッチャン ・フワ(肺) ・アカセン ・ハチノス ・カッパ ・牛バラ ■野菜 ・もやし ・ニラ ・キャベツ ・たまねぎ ■胡麻かけあおさ牡蠣〆麺 (カキペースト、あおさ、胡麻入り) または あおさ牡蠣バター雑炊 (カキペースト、あおさ、バター入り) 1人前

    • シビ辛 麻辣しじみ炊き肉

      シビ辛 麻辣しじみ炊き肉

      3,300円(税込)

      ■新鮮レバー ■国産しじみ ■ホルモン / 赤身 ・テッチャン ・フワ ・アカセン ・ハチノス ・カッパ ・牛バラ ■野菜 ・もやし ・ニラ ・キャベツ ・たまねぎ ■胡麻かけあおさ麺 または あおさバター雑炊 【辛さ選べます！】 ・脳天から竹割り〈辛〉 ・16文キック〈辛辛〉 ・32文人間ロケット砲〈辛辛辛〉 1人前

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      シビ辛 麻辣しじみ炊き肉

      シビ辛 麻辣しじみ炊き肉

      3,300円(税込)

      ■新鮮レバー ■国産しじみ ■ホルモン / 赤身 ・テッチャン ・フワ ・アカセン ・ハチノス ・カッパ ・牛バラ ■野菜 ・もやし ・ニラ ・キャベツ ・たまねぎ ■胡麻かけあおさ麺 または あおさバター雑炊 【辛さ選べます！】 ・脳天から竹割り〈辛〉 ・16文キック〈辛辛〉 ・32文人間ロケット砲〈辛辛辛〉 1人前

    • 赤身しじみ炊き肉DX

      赤身しじみ炊き肉DX

      4,840円(税込)

      しじみ炊き肉をより贅沢に ホルモンが苦手なあなたに ■新鮮レバー ■国産しじみ ■赤身 ・ハラミ ・ナカオチ ・サガリ ・牛バラ ■野菜 ・もやし ・ニラ ・キャベツ ・たまねぎ ■胡麻かけあおさ麺 または あおさバター雑炊 1人前

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      赤身しじみ炊き肉DX

      赤身しじみ炊き肉DX

      4,840円(税込)

      しじみ炊き肉をより贅沢に ホルモンが苦手なあなたに ■新鮮レバー ■国産しじみ ■赤身 ・ハラミ ・ナカオチ ・サガリ ・牛バラ ■野菜 ・もやし ・ニラ ・キャベツ ・たまねぎ ■胡麻かけあおさ麺 または あおさバター雑炊 1人前

  • タレ各種

    • 特製甘ダレ

      0円(税込)

      ご飯に合う甘ダレ。 フルーツの風味も加え、しじみ炊き肉の旨味を引き出します。 【オススメ薬味】 生卵税込165円・おろししょう無料

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      特製甘ダレ

      0円(税込)

      ご飯に合う甘ダレ。 フルーツの風味も加え、しじみ炊き肉の旨味を引き出します。 【オススメ薬味】 生卵税込165円・おろししょう無料

    • にんにく酢ダレ

      0円(税込)

      ガツンとした酸味。 にんにくもしっかりと効いており食欲増進。 【オススメ薬味】 ガーリックチップ無料・プルコッチ税込330円・ブラックペッパー無料

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      にんにく酢ダレ

      0円(税込)

      ガツンとした酸味。 にんにくもしっかりと効いており食欲増進。 【オススメ薬味】 ガーリックチップ無料・プルコッチ税込330円・ブラックペッパー無料

    • しじみ出汁(ブレーン)

      0円(税込)

      まずばこのままで食べて頂きたい。 しじみとホルモンの旨味の共演。 【オススメ薬味】 【オススメ薬味】藻塩・粗挽き唐辛子・柚子胡椒　無料

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      しじみ出汁(ブレーン)

      0円(税込)

      まずばこのままで食べて頂きたい。 しじみとホルモンの旨味の共演。 【オススメ薬味】 【オススメ薬味】藻塩・粗挽き唐辛子・柚子胡椒　無料

  • トッピング［追肉］

    • レバー

      レバー

      550円(税込)

      1/10

      レバー

      レバー

      550円(税込)

    • テッチャン

      550円(税込)

      1/10

      テッチャン

      550円(税込)

    • アカセン

      550円(税込)

      1/10

      アカセン

      550円(税込)

    • ハチノス

      550円(税込)

      1/10

      ハチノス

      550円(税込)

    • カッパ

      550円(税込)

      1/10

      カッパ

      550円(税込)

    • フワ

      440円(税込)

      1/10

      フワ

      440円(税込)

    • ホルモン盛り

      1,210円(税込)

      1/10

      ホルモン盛り

      1,210円(税込)

    • ハラミ

      770円(税込)

      1/10

      ハラミ

      770円(税込)

    • ナカオチ

      770円(税込)

      1/10

      ナカオチ

      770円(税込)

    • サガリ

      770円(税込)

      1/10

      サガリ

      770円(税込)

    • 牛バラ

      660円(税込)

      1/10

      牛バラ

      660円(税込)

  • トッピング［追野菜］

    • 野菜盛り

      440円(税込)

      ・ニラ ・キャベツ ・もやし

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      野菜盛り

      440円(税込)

      ・ニラ ・キャベツ ・もやし

    • たまねぎ

      330円(税込)

      1/10

      たまねぎ

      330円(税込)

    • トーフ

      330円(税込)

      1/10

      トーフ

      330円(税込)

    • しめじ

      330円(税込)

      1/10

      しめじ

      330円(税込)

  • トッピング［その他］

    • パルメザンチーズ

      330円(税込)

      1/10

      パルメザンチーズ

      330円(税込)

    • 生卵

      165円(税込)

      1/10

      生卵

      165円(税込)

    • プルコッチ

      330円(税込)

      1/10

      プルコッチ

      330円(税込)

    • マーラー出汁

      330円(税込)

      味変にどうぞ！

      1/10

      マーラー出汁

      330円(税込)

      味変にどうぞ！

  • トッピング［貝］

    • 宍道湖産しじみ

      550円(税込)

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      宍道湖産しじみ

      550円(税込)

    • 国産アサリ

      660円(税込)

      1/10

      国産アサリ

      660円(税込)

    • 国産ハマグリ

      935円(税込)

      1/10

      国産ハマグリ

      935円(税込)

  • トッピング［〆］

    • 胡麻かけあおさ麺(太or細)

      220円(税込)

      1/10

      胡麻かけあおさ麺(太or細)

      220円(税込)

    • あおさバター雑炊

      220円(税込)

      1/10

      あおさバター雑炊

      220円(税込)

  • 肴・一品

    • 生センマイ

      770円(税込)

      1/10

      生センマイ

      770円(税込)

    • 霜降り牛タンユッケ

      1,320円(税込)

      1/10

      霜降り牛タンユッケ

      1,320円(税込)

    • ハート刺し

      825円(税込)

      1/10

      ハート刺し

      825円(税込)

    • マスカルポーネチーズ

      550円(税込)

      ～あおさ醤油がけ～

      1/10

      マスカルポーネチーズ

      550円(税込)

      ～あおさ醤油がけ～

    • 白菜キムチ

      495円(税込)

      1/10

      白菜キムチ

      495円(税込)

    • すだちトマト

      605円(税込)

      1/10

      すだちトマト

      605円(税込)

    • トマガリ

      605円(税込)

      1/10

      トマガリ

      605円(税込)

    • 山芋ナムル

      495円(税込)

      1/10

      山芋ナムル

      495円(税込)

    • トマトナムル

      550円(税込)

      1/10

      トマトナムル

      550円(税込)

    • オクラナムル

      495円(税込)

      1/10

      オクラナムル

      495円(税込)

    • 季節のナムル

      605円(税込)

      1/10

      季節のナムル

      605円(税込)

    • ナムル盛り合わせ

      935円(税込)

      1/10

      ナムル盛り合わせ

      935円(税込)

    • もやしの新芽アルファルファ

      550円(税込)

      1/10

      もやしの新芽アルファルファ

      550円(税込)

  • 焼・揚

    • しじみ出汁の土鍋卵焼き

      770円(税込)

      1/10

      しじみ出汁の土鍋卵焼き

      770円(税込)

    • 広島県産特大カキフライ

      605円(税込)

      1個

      1/10

      広島県産特大カキフライ

      605円(税込)

      1個

    • しじみ出汁をたっぷり含んだ大根の唐揚げ

      605円(税込)

      1/10

      しじみ出汁をたっぷり含んだ大根の唐揚げ

      605円(税込)

    • フワの唐揚げ

      605円(税込)

      1/10

      フワの唐揚げ

      605円(税込)

  • 飯

    • ライス

      275円(税込)

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      ライス

      275円(税込)

    • ライス 大

      385円(税込)

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      ライス 大

      385円(税込)

  • 甘

    • 能登の天然塩アイス

      550円(税込)

      1/10

      能登の天然塩アイス

      550円(税込)

備考

（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。